Przepis na: Szakszuka z mieszanką sałat | Jeśli wygląda tak jak smakuje to...

Szakszuka z mieszanką sałat

Składniki:

• 3 garście mieszanki sałat Finezja mix marki Eisberg

3 duże dojrzałe pomidory

• 1 łyżka masła klarowanego lub oliwy

• mały ząbek czosnku

• 100 g czerwonej papryki

• 70 g kiełbasy

• sól i świeżo zmielony pieprz

• szczypta słodkiej papryki

• 3 jajka

• czerwona cebula

świeże pieczywo

[POGODA]1604986336007[/POGODA]

Wykonanie:

Wszystkie warzywa umyć, pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię z masłem klarowanym wrzucić kiełbaskę pokrojoną na małe kawałki i smażyć do zarumienienia. Dołożyć drobno posiekany czosnek i krótko podsmażyć. Dodać pomidory i pokrojoną w kostkę paprykę. Dusić na małym ogniu ok. 15 min. Następnie odparować nadmiar soków i doprawić słodką papryką, solą i pieprzem. Zrobić dwa wgłębienia i wbić w nie jajka, całość posolić i gotować aż do ścięcia białek (żółtka pozostawić płynne). Przed podaniem, do szakszuki dodać mieszankę sałat Finezja mix. Podawać ze świeżym pieczywem

[POGODA]1604990007976[/POGODA]

Zobacz, taka dostawa to sztos!